多年前，在出版界友人的引介下，因緣際會地拜訪了一家咖啡館，並且遇到了一位特立獨行的咖啡專家Judy。咖啡館隱身在城市巷弄中的一間舊公寓裡，不但內部樸實無華，有些陳舊，而且也沒有招牌可尋。由於咖啡館營業的時間極短(只有週一至週五的中午十二點至下午五點)，店址又不好找，因此去喝...

前些日子在友人的牽引下,因緣際會地碰到了一位咖啡專家。她的秘密基地樸實無華,也沒有招牌可尋。然而,她煮得一手具有靈魂的特色咖啡,讓我這種不知咖啡優劣的人也讚嘆不已。 她表示,除了必要的研磨和簡單的沖煮技巧外,自己喜歡品嚐咖啡,也欣喜於其他喝者的回饋,是她樂在其中的必要條件。...

假如世界就好比如英國詩人 William Blake 在其作品『Auguries of Innocence』中寫的“一沙一世界”(to see a world in a grain of sand)，或是如『華嚴經』所提的“一花一世界”，是可以由小看大、見微知著的，那麼從一...